توصیه های تغذیه ای جهت تقویت سیستم ایمنی در سالمندان
-
جهت پیشگیری از کمبود ویتامین D3، در این گروه سنی ماهانه از یک پرل پنجاه هزار واحدی ویتامین D3 استفاده شود.
-
برای سالمندانی که دچار کم خونی می باشند سعی شود همراه با وعده غذایی از سبزی و سالاد تازه ، آب نارنج و آب لیموی تازه که غنی از ویتامین C می باشد استفاده شود
-
مصرف زیاد مواد قندی ، غذاهای چرب و سرخ شده و غذاهای پرنمک باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می گردد پس در خصوص مصرف این گروه دقت لازم انجام شود
-
با توجه به نقش ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن بخصوص در ایام کرونا سعی شود در برنامه غذایی سالمندان از میوه هاو سبزیجات غنی از ویتامین C مانند پرتقال و لیمو شیرین ، نارنج ، لیموترش ، فلفل دلمه استفاده گردد
-
از زردچوبه و زنجبیل در غذای روزانه ( در حد متعادل) استفاده شود
-
ویتامین A باعث تقویت سیستم ایمنی بدن ومقاومت بدن در برابر عفونتهای تنفسی میگرددهویچ ، کدو حلوایی و سبزی های سبز تیره مانند برگ چغندر و اسفناج و انواع فلفل دلمه غنی از ویتامین A می باشند سعی شود در برنامه غذایی روزانه از این گروه غذایی استفاده گردد.
-
از خانواده کلم شامل( کلم سفید، کلم بنفش، گل کلم ، کلم بروکلی) که دارای خاصیت ضد سرطانی می باشد استفاده شود.
-
خواب کافی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد پس استفاده از ترکیبات کافئین دار مانند قهوه و شکلات تلخ در عصر و شب برای سالمندان خودداری شود.
-
- تدوین : شب بو احمدی بنکدار کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی