توصیه های تغذیه ای جهت یبوست در سالمندان

تعداد بازدید:۱۰۸
توصیه های تغذیه ای جهت یبوست در سالمندان

با  توجه به مشکل کم تحرکی در سالمندان و عدم مصرف مایعات کافی در سالمندان و  امکان ابتلا به یبوست موارد تغذیه ای زیر توصیه می گردد:

  • استفاده  از نانهای سبوس دار مانند نان سنگک ، نان تافتون 

  •  استفاده از حبوبات مانند نخود ماش لوبیا و عدس

  •  مصرف سبزیجات مانند کلم( کلم سفید، کلم قرمز ، برکلی و گل کلم)، لوبیا سبز، هویچ ، کرفس ، کدو ، سبزی های برگ سبز مانند اسفناج و جعفری و سبزی خوردن 

  •  مصرف میوه جات مانند سیب ، پرتقال ، کیوی و گلابی و انجیر و آلو

  • • استفاده از جوانه ها مانند جوانه ماش ، گندم ، عدس و جوانه نخود غنی از فیبر و مواد آنتی اکسیدان می باشد و علاوه براین نسبت به حبوبات  نفخ کمتری دارند .

  • مصرف انجیرخیسانده شده، آلو بخارا  و سوپ سبزیجات (کدو، شلغم و هویچ).

  • استفاده از روغن زیتون یا کنجد در سالاد 

  • تدوین: شب بو احمدی بنکدار ، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی

کلیدواژه‌ها: کلم جوانه سبزیجات

آخرین ویرایش۱۰ آذر ۱۴۰۰