از سبزی ها در برنامه غذایی روزانه استفاده شود:

سبزی ها حاوی فیبر بالا، آنتی اکسیدان ها و املاح معدنی فراوان می باشند و خطر پیشرفت دیابت نوع دوم و عوارض آن را کاهش می دهند.

سبزی هایی مانند بروکلی، گل کلم ، کرفس و اسفناج دارای اندیکس گلیسمی پایین هستند که به کنترل قند خون کمک می کنند

سبزی ها سرشار از منیزیوم هستند و منیزیوم در فعالیت انسولین نقش مهمی را ایفا می کند . سطح منیزیوم معمولا در افراد دیابتی پایین است . سبزی های دارای برگ سبز مانند اسفناج منبع خوبی از منیزیوم هستند.

ازحبوبات در برنامه غذایی روزانه استفاده شود :

حبوبات بدلیل شاخص گلیسمی پایین ، چربی کم و مقدار بالای فیبر، به تثبیت قند خون و سطح انسولین کمک می کند. 

• به جای استفاده از برنج ساده و سفید مخلوطی از حبوبات به آن اضافه کنید مانند ماش پلو، عدس پلو و نخود پلو

• در کوکو و کتلت می توانید مقداری عدس ، لپه و لوبیا سفید و یا نخود پخته و یا خیسانیده و آسیاب شده اضافه کنید.

• در خورشت های مانند کرفس و کنگر و بامیه مقداری لوبیا سفید اضافه کنید

• در تهیه انواع سالادها می توانید از عدس ، لوبیا چیتی استفاده نمایید

 

 

 

 

 

-استفاده از مکمل ویتامین D: 

افراد دیابتی جهت پیشگیری از کمبود ویتامین د، ماهانه پرل پنجاه هزار واحدی این ویتامین را مصرف کنند. افرادی که دچار کمبود این ویتامین هستند زیر نظر متخصص تغذیه یا پزشک ، مکمل ویتامین D، مصرف نمایند.

 

 

 

 

4- مصرف منظم صبحانه در برنامه غذایی روزانه :

به تأخیر انداختن صبحانه می‌تواند باعث هیپوگلیسمی یا کاهش شدید گلوکز خون شود. 

در برنامه غذایی صبحانه از منابع غذایی فیبر دار مانند سبزیجات، نان سبوس دار و خانواده حبوبات ، مغزها برای تنظیم بهتر قند خون استفاده شود.

 

 

 

 

 

 اندیکس گلیسمیک و کیفیت کربوهبدرات مصرفی در کنترل قند خون افراد دیابتی مهم می باشد.

مصرف قندهای ساده و آرد سفید باعث افزایش سریع قند خون و مقاومت به انسولین می شود.نان مصرفی نان سبوس دار مانند نان سنگک یا تافتون باشد.

 

 

 

 

 

 از زرد چوبه در برنامه غذایی روزانه استفاده کنید:

کورکومین موجود در زردچوبه به کنترل قند خون کمک می کند. نتایج مطالعات نشان داده است که مصرف زردچوبه در کنار رژیم غذایی و دارویی ، باعث افزایش حساسیت به انسولین و کاهش قند خون می شود. بهتر است برای تاثیر بهتر زردچوبه برروی کنترل قند خون، زردچوبه به صورت حرارت ندیده ( مانند ریختن در شیر یا ماست یا سالاد ) استفاده شود.